　　媒体报道指出，“肥姐”自去年9月证实患有胰脏癌和肝肿瘤，11月接受肝肿瘤切除手术后，期间病情时好时坏，不时回医院诊疗。但就算其身患重病，她仍毫不忌口、大啖美食。近期只见她常常与友人外出大啖美食，火锅、海鲜一律照单全收。近期秋蟹肥美，据称其因一时“贪嘴”，一口气嗑了正当令味美的大闸蟹多只，导致肝功能不堪负荷，之后被紧急送往医院救治。

　　肝胆手术后饮食不当致病情恶化

　　“接受肝胆手术后的患者饮食应该相当慎重，因为如果饮食不当，确实会使病情反复，甚至恶化。”中山大学附属第二医院肝胆医院副院长陈亚进教授表示，虽然西医学上讲求的是营养均衡、合理饮食，不存在如中医学上对诸多类食物“忌口”的严格规定，但是也同样认为很多食物应该规避或尽量少食，如酒、辛辣食品等刺激类食物。

　　“食物的进食结构、数量、次数和搭配对患有肝胆疾病的患者有一定的要求，特别是接受肝胆手术后的患者，而且无论是接受恶性肿瘤切除手术还是良性肿瘤切除，胆囊切除等手术的患者都要注意。”陈亚进教授表示，一些普通的饮食知识还是需要患者和家属们所熟知的。
限制脂肪饮食可减少胆汁分泌

　　陈亚进指出，肝胆术后患者还应该注意少食含胆固醇高和高脂肪的食物。因为限制脂肪饮食可减少胆汁分泌，同时胆道出口的闸门相对开放，可以缓解疼痛；而控制含胆固醇高的食物可以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。

　　因此，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼子、蟹黄等含胆固醇高的食物应尽量少吃。而肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、奶油、油酥点心、奶油蛋糕等含脂肪多的食物和煎、炸等油腻食物则应忌食。

　　陈亚进指出，多饮白开水，可以稀释胆汁；而适当补充维生素K，则对内脏平滑肌有解痉镇痛作用，对缓解胆管痉挛和胆石症引起的酸痛有良好效果。

　　最后，肝胆术后患者还应该远离烟、酒以及一切辛辣食物和刺激性强的调味品。酒精会严重损害肝脏，诱发急性肝衰竭、肝昏迷，而烟、酒及刺激类食品也可促使缩胆囊素的产生，增强胆囊收缩，使胆道口括约肌不能及时松弛流出胆汁，可能引起胆石症或胆囊炎的急性发作或恶化。

患者过饥过饱都会造成胆汁淤积

　　陈亚进教授首先指出了肝胆术后患者饮食的总原则：饮食要有规律，少量多餐、定时定量、避免时饱时饿，忌暴饮暴食，避免或减少如海鲜火锅等高脂肪大餐。“这是因为，过饥过饱都会造成胆汁淤积，易发生感染，甚至导致胆病复发。而且高脂肪、高蛋白食物在人体也难以消化、难以吸收，同样也影响胆汁的分泌。因此，清淡、易于消化的食物有利胆汁排出，避免胃肠胀气。” 陈亚进表示。

　　高蛋白低脂肪食物好过补药

　　肝胆手术后，很多患者或家属都会问医生哪些食物对身体恢复、病情缓解最有好处。

　　针对这类问题，陈亚进表示，应适当多吃蛋白质丰富的食物。“其实，患者在术后消化系统逐渐恢复的情况下，进食一些高蛋白质和低脂肪食物，如鱼、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆制品比一味进食昂贵的药物补品好。”

　　陈亚进解释，这是因为术后人体内的器官功能并未完全恢复，或有不同程度的病理损害。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，有助于增强机体免疫力，修复肝细胞损伤、恢复其正常功能。相比而言，进补的药物补品人体却未必能够完全照单承受、吸收。

　　陈亚进还表示，对于不同体质、体重的术后患者，进食含蛋白质食物时也要注意根据身体的状况控制数量，最好是在医生的指导下进行。

　　术后早期进食植物油也应限制

　　此外，专家介绍称，肝胆术后早期对进食植物油也应限制，否则可引起腹泻。因此，应给予清淡流质饮食，以碳水化合物为主，补充蛋白质及含脂肪低的食物，如蛋清汤、米汤、藕粉、桂圆汤等。当肝胆施行了较复杂的手术时，会引起胃肠功能紊乱，此时宜选用静脉营养，使胃肠得到休息。

　　待病情好转后，给予低浓度饮食，可选择口服、鼻饲或空肠造瘘滴注，并根据情况逐渐增加浓度和剂量。

　　而待身体恢复后，可再给予低脂半流质饮食。同时还要注意减少饮食量，以后逐渐过渡到完全口服食物。

肥肥，生命可以更绚烂！

又一颗闪耀的明星陨落了。

2008年2月19日上午10点，香港著名女艺人沈殿霞因身患癌症等多种疾病，医治无效，在香港玛丽医院去世，享年60岁。自13岁开始银幕生涯，沈殿霞出道40余年，拍摄影视剧近百部，是香港第一金牌女司仪。她用自己的招牌笑容和独一无二的另类美，征服了很多观众。然而，生命从来都不完美，在原本灰暗单调的生活之中，我们又永远失去了那张熟悉、可爱的笑脸。

回顾肥姐的一生，不禁感慨万千。四十多年的从艺生涯中，她以执著的精神和坚韧的意志，向人们展现了一种别样的美。我们常常在关于她的海报和照片上，看到那俏皮、可爱的表情；我们也经常在由她出演的影视剧中，看到那活泼、机智的表演。纵观她14年的婚恋生活，我们从中看到的皆是柔情与体贴；而在与阿秋悲凉的“离婚”事件里，她则甩掉了满身的女人气，向世人展示出她的大气和博爱。即便是在与胆管阻塞、肝胆肿瘤、胰腺肿瘤、高血压、心脏病和糖尿病并发症等多种疾病斗争的艰难岁月里，她也同样以自己刚强的性格和不屈的灵魂，用微笑谱写了一首激昂、奋进的“抗病进行曲”；但就在不久后的生死存亡的最后关头，在她与女儿依依不舍的眼神当中，我们也看到了作为一个孤独女人的脆弱和无奈！

逝者已去。但她那种在灾难、在人祸、在疾病面前高扬生命旗帜的精神却与日月同辉！人生只有一次，可以痛苦一生，也可以欢乐一生，凭着一种积极、乐观、达观的人生姿态，“肥肥”取得常人难以取得的成就。艺术上的辉煌已尽人皆知，不多赘述。在此，只想谈及她在与多种疾病抗争中的战绩。

——“肥肥”所患疾病之一是被称为“癌中之王”的胰腺癌。该癌种死亡率极高，其死亡和发病之比为0.99∶1。中国的统计显示，胰腺癌1年生存率为8%，5年生存率小于1%，中位生存期仅2到3个月，而她却满打满算生存了3年。与此同时，她还经受着肝癌、胆管癌、高血压、心脏病和糖尿病并发症的轮番攻击，特别是在“祸起萧墙”之后，她没有因此而一蹶不振，反而以更加乐观、开朗的态度示人。可以说，正是这种对待人生和疾病的积极态度，使她挺过了一次又一次难关。难怪有评论家指出，“从某种意义上来讲，不是‘癌中之王’击倒了沈殿霞，而是沈殿霞击垮了‘癌中之王’。诚哉斯言！

通过简短的回顾，我们便不难发现，“肥肥”是那种用幽默对待惊恐，用欢笑克服灾难，回苦痛以歌声，报悲哀以微笑的人。我们还发现，不管是在人生或是在艺术的道路上，她已经走得很远、很远！

可是，她本可以走得更远！

——如果“肥肥”能够再豁达一些。

百病皆生于气，万病皆源于心。离异之后，“肥肥”把自己关在家里整整哭了两个月。不幸的婚姻生活成了她内心世界永远挥之不去的伤痛，离异前的甜美和离异后的凄苦形成的鲜明对比，始终都折磨着她，直到离世的那一刻。

——如果“肥肥”能够养成合理的饮食习惯。

尽管体重已经远远超标，她却丝毫没有节食意识，为了塑形、为了事业，暴饮暴食，要事业不要生命；明明知道自己所患疾病与饮食有着直接关系，却依然我行我素，在治疗期和康复期也不加节制，要美食不要健康。

——如果“肥肥”能科学安排作息时间。

离异后的“肥肥”经过一番痛苦的挣扎，把全部精力都投入到了事业上。白天拼命工作，晚上也很少休息，通宵打麻将；已经身心俱疲，却不但不知爱惜身体，反而肆意挥霍生命，长年的如此这般，终于让“肥肥”积劳成疾。

——如果“肥肥”对小病不是那么怠慢。

早在1986年，她就被查明患有胆结石，由于工作繁忙等各种理由，将本该及时进行的手术一推再推。殊不知，胆结石是诱发胆管癌的主要病因。正是由于对小病的怠慢，无病不防，有病不治，小病成大病，大病变绝症。

——如果……

只是，生命中没有那么多“如果”！记得肥肥曾不只一次说过：“我的命运在我手中”。可是，不知道珍惜生命，不懂得呵护健康，如何能掌握自己的命运？

总结她的教训：为了爱情，不惜生命；失去爱情，抑郁一生；为了事业，嗜肥如命；多病缠身，险象环生！朋友们，爱情固然值得珍惜，失恋也确实让人很痛苦，但任何人都不应该因此而损害身休、摧残身心；事业固然非常重要，肥胖有时也确实可爱，但绝不能成为我们挥霍健康、透支生命的理由；节食固然很艰难，美味也的确充满了诱惑，但必须以不影响身体健康或不给身体健康带来隐患为前提！因为，健康是一个人须臾不能离弃的东西。

经历过严冬的百灵，更知春天的温暖；经历过很多次此类事件的我们，也更应该感受到健康的珍贵！就让我们用“肥肥”最后的感悟来结束今天的话题吧！

“在病床上我就想到，名和利都是假的，只有健康最重要，有健康才有资格去享受，没有健康，你面前有美酒佳肴，有大把钱，都未必有精力去花，生命真的很宝贵。”

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