据意大利有关科学杂志报道，科研人员认为，那些平日适当饮酒的人不必担心自己的身体会发胖，但如果每天饮酒超过四杯，那么他们发胖的可能性会超过百分之四十六。调查结果显示，每星期只喝一到两杯含酒精饮料的人比平常不饮酒的人不会发胖的可能性下降百分之二十七，而饮酒过量的人发胖的几率则很高。
关于为何饮酒适度不会造成人发胖的缘由目前还不清楚，但科研人员做这一调查的目的并不是让那些不喝酒的人从现在开始学会饮酒以便减肥，因为总体说科研人员还是反对饮酒的，只是希望饮酒适度的人不向“贪杯”的方向发展。
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