临床医学资料证明，春季是极易上火的季节。中医认为人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，维持器官的功能，但如果失去制约，火性就会上升造成病症。“上火”的症状多为头晕、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛，还会影响消化系统，出现小便发黄、便秘等症状。
“清火”措施
●嗓音干哑：饮淡盐水或喝橘皮糖茶。
●咽喉肿痛：将嫩丝瓜捣烂挤汁频频含漱；醋加等量的水漱口也可减轻疼痛；用一匙酱油漱口1分钟左右再吐出，连续3～4次也有缓解症状的作用。
●有口气：藿香15克洗净，加水煎5分钟，弃渣取汁，再将50克大米煮成粥然后加入藿香汁食用；用薄荷煮粥也可以防治口气。
●咳痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅加水适量煎服可治清晨多痰；生姜1块切碎，鸡蛋1个，姜碎和鸡蛋搅拌均匀后用香油煎熟，趁热吃下每日2次。
●口干舌燥：将百合、杏仁和大米同煮成粥，煮好时再加入梨丁、枇杷丁，拌入少许蜂蜜即可服用。
●脸上长痘：将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁饮用每日1次；或者用红萝卜、芹菜、洋葱榨汁，都有清热、解毒、祛火的作用。
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