春节假期,家人团聚朋友见面不免要举杯换盏,以酒助兴。但是喝酒伤身,喝多少酒才是合适的,才是健康的呢?
目前多数研究认为连续5年以上每天摄入酒精超过40克,有48%的患者会患上不同程度的酒精性
肝病;如果持续饮酒8年,每日平均消耗酒精227克,则33%嗜酒者发生酒精肝炎,14%嗜酒者发生酒精性肝硬化。一次大量饮用的危险性比小量分次饮用为大。早年饮酒发生
肝病危险性高
40克的酒精量约相当于白兰地100cc,威士忌120cc,绍兴酒250cc,啤酒1000cc,56度的白酒100cc,38度白酒130cc。
女性对酒精较男性敏感。女性体型较小,体内脂肪比例教高,喝相同量的酒,其血液中酒精浓度也高于男性,同时女性胃内乙醛脱氢酶较男性低,因此比男性更易发生酒精性
肝病。女性甚至在停止喝酒后也容易由酒精性肝炎变成肝硬化。
营养不良,蛋白质缺乏,可以加重酒精对肝脏的毒性,因此饮酒时适量的脂肪和高蛋白
饮食可以在一定范围内减轻酒精对肝脏的毒性,但过量饮酒,超过酒精中毒临界值,膳食调节没有作用了。
乙型和丙型肝炎病毒感染可增加酒精性
肝病的严重性,因此乙型和丙型肝炎病毒感染者饮酒具有较大的危险性。
当发生慢性酒精中毒时病人慢慢的会发现记忆力大不如从前,判断力减退;当戒酒时部分病人出现幻视、幻听、狂躁等精神异常;性欲减退,严重者甚至会造成不孕不育;有些人患糖尿病;食欲下降,急慢性糜烂性胃炎、慢性胰腺炎和慢性胆囊炎也时常发生。还有些病人会合并动脉硬化、心肌炎、冠心病;更多的损害是在肝脏,约75%的患者发生脂肪肝,40%的患者继续发生酒精性肝炎,8-29%的脂肪肝患者最后发展为肝硬变。一旦发展到肝硬化阶段,病情就不可逆转。
脂肪肝是酒精性
肝病的早期阶段,轻度脂肪肝多无症状,中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现,如倦怠、上腹不适、两肋胀满感、食欲不振等,少数病人有低热、腹泻、四肢麻木、手颤、性功能减退、男性有阳痿等。
酒精性脂肪肝的治疗必须摈弃有害的生活方式,合理
饮食,适量运动,合理保肝治疗。

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