胃癌：是原发于胃部的一种常见的恶性肿瘤，居消化道恶生肿瘤的第一位。70％发生在40－60岁的人，男性多于女性。发病原因与不良的饮食习惯、吸烟、酗酒、精神受刺激等因素有关，还与胃部的慢性疾病，如胃溃疡、萎缩性胃炎等有关。临床上主要表现为上腹胀闷不适、隐痛、胃纳减退、厌食、进行性贫血及消瘦、进展期上腹部可扪及肿块、粪便潜血持续阳性。
胃癌早期症状：
一是病人经常感觉上腹部不适、饱胀或疼痛，服用一般胃药有可能稍缓解或经治疗仍不减轻；二是食欲不振、厌食，由于进食少，可出现消瘦、贫血、疲乏等现象；三是病人经常有恶心或呕吐情况；四是一些病人可出现呕血，常呕出的是咖啡样液体及排出柏油样黑便。特别是无胃病史的人出现上述症状应立即引起警惕，这都是胃癌早期的信号。应马上去医院做Ｘ钱钡餐检查及胃镜检查，同时取活体组织检查，有助于及时得到确诊。
“火眼金睛”识破胃癌保护伞
癌症这个病魔非常狡猾，往往打着某把保护伞，不露声色地侵入你的身体，并在暗中发展壮大。等到症状明显时你才去看医生，虽然癌魔原形毕露，然而医学却对它无能为力了。
胃炎——胃癌的保护伞
刚过而立之年的王技术员有好几年胃部不适的病史了，开初他还很紧张，每年都要做一次胃镜检查。不知是久病习惯成自然，还是每次胃镜检查都是浅表性胃炎的报告让他腻了，总之他不再那么关照自己的胃了。有时出现恶心、嗳气、返酸等症状，也只是到药店去买点胃必治等胃药自行解决。近三个月来，突觉胃痛，吃了不少胃药也不管用，才在妻子的督促下走进了医院。胃镜检查单上赫然几个字触目惊心:胃癌晚期。
医生献策:王技术员的悲剧在于将胃炎看作一成不变，认为诊断已经明确，不会有什么大的改变了，因而疏忽了定期体检，胃癌就在胃炎的“保护”下潜移默化并暗中坐大。由此提示，慢性胃炎患者绝对不能有任何懈怠，尤其在出现了一反常态的状况时，更应提高警觉，及时做胃镜检查，并调整治疗方案，防范癌变。
需要坚持的6个建议
●不吃宵夜
变每天三餐为四五顿，晚饭吃得晚一些，这样就可以避免吃宵夜。夜晚，机体大部分组织器官代谢缓慢，开始进入“休整”状态，但不包括胃，因为有宵夜存在。胃肠道被迫处在“紧张的工作”中，大量分泌胃液，此时的分泌非常“不理智”，会因为过量而腐蚀胃黏膜，产生糜烂、溃疡。
●餐桌边的轻松情绪
温馨的餐桌、吃饭时只说愉快的话题、用餐中的背景音乐……这些可以帮助男人在进餐时放松情绪，避免不良情绪导致的植物神经紊乱——那会分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶去腐蚀胃黏膜，并收缩胃血管、降低胃动力，使食物在胃内停留过久，造成胃疲劳。
●餐后休息
餐后食物集中在胃，需要大量消化液和血液来消化。此时即使只是散步，血液要运送到全身各处，胃肠血液供应相应减少，食物得不到充分消化。另外，消化液由吃进食物的条件反射产生，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。所以餐后休息一会儿，食物营养才能得到充分消化和吸收。
●分餐防传染
说起胃病，不得不提到幽门螺旋杆菌，大量研究表明，80％的胃溃疡是由幽门螺旋杆菌感染导致的，它甚至是胃癌的罪魁祸首。这种细菌是标准的“病从口入”，主要通过食物感染，寄生于胃及十二指肠黏膜中，使黏膜逐渐失去保护作用、组织发炎坏死，引发胃病。分餐制则可以降低感染幽门螺旋杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡时，分餐制更重要。
●保暖胃部
胃的外面没有肌肉、脂肪，是受外表包围最少的器官，所以最容易受到外界气温变化的影响。当人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等情况。所以秋冬季一定要注意帮他做好胃部的保暖。
●每天一杯甘蓝汁
世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，甘蓝排第三。常吃甘蓝可以保持胃细胞活动比较旺盛，降低癌变可能。其中含有的维生素U能抗溃疡因子，是胃黏膜细胞的保护神。而且新鲜的甘蓝汁有止痛及促进愈合作用，每天饭前饮用250克略加温的甘蓝汁，可以止胃痛、促进胃及十二指肠的溃疡愈合
胃癌患者逐年年轻化。据中国肿瘤防治办公室今年公布的数据，胃癌目前在中国已经是继肺癌和肝癌之后的第三大常见肿瘤，死亡人数占所有因癌症死亡人数的23.2％，居癌症死亡第一位。虽然大多数患者的年龄都在50岁至80岁之间，但近年却出现年轻化趋势，40岁以下的胃癌患者数量增加。中国青年人患胃癌的人数已经由上世纪60年代的1.7％上升到3.3％。我国胃癌高发地区主要集中在西北三省（青海、宁夏、甘肃），东部沿海（福建、山东）及东北三省（辽宁、吉林、黑龙江）。
七种不良习惯导致胃癌。胃癌的发生除了与遗传，免疫功能下降有关外，还和饮食习惯，卫生习惯密切相关。有七种不当的饮食和卫生习惯可造成“癌从口入”，这七种习惯是：经常摄入过多的盐腌制的食物，如咸菜、酸菜、腌鱼等；喜食熏烤食品，如腊肉、烧烤肉串等；食用不新鲜的食品，过期变质的罐头等；少食新鲜的水果蔬菜导致营养缺乏，抵抗力下降；低蛋白膳食，使胃黏膜的修复能力下降；暴饮暴食，喜食干硬辣烫的食物，进食过快等；吸烟和酗酒。这些不良习惯有的可引起幽门螺旋杆菌感染，而幽门螺旋杆菌是胃癌发生的重要相关因素。有的可使致癌的化学物质进入体内或直接破坏胃黏膜，而吸烟和酗酒，喜食过烫食品则可直接破坏胃黏膜，导致胃溃疡、慢性胃炎的发生，长期发展下去就可能转变成胃癌。
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